Статьи
Оформление заказа
Ваш заказ
Цена
Количество
Итого
Общий итог 0 руб.
Доставляем круглосуточно!
600-200

Статьи

ГОТОВИМСЯ К ЛЕТУ - С РИСОВОЙ ДИЕТОЙ! Для японцев долгожительство и стройное тело скорее правило, чем исключение. Исследователи считают, что это связано с питанием, ведь основу японского рациона составляет рис. В России правильное питание становится модным, так что давайте рассмотрим, как диета, основанная на рисе, может помочь улучшить фигуру и укрепить здоровье. Особенно это актуально в преддверии лета!
КУЛИНАРНАЯ ИКЕБАНА, ИЛИ КАЙСЭКИ-РЁРИ О том, как японские повара готовят и оформляют блюда, можно написать несколько огромных томов. Приготовление изысканных кушаний из самых свежих продуктов, причудливо украшенных и идеально соответствующих сезону, именуется кайсэки. Традиционная парадная трапеза носит название кайсэки-рёри. В чем ее особенности?
ЯПОНСКОЕ СЛИВОВОЕ ВИНО УМЭСЮ Японский иероглиф «вино» очень похож на бутылку со слегка приподнятой крышкой-пробкой. Его легко запомнить. Такой же узнаваемый вкус у японского сливового вина умэсю - гармоничный, кисло-сладкий, с приятным послевкусием. Японцы любят пить ароматное освежающее умэсю в знойные дни и считают, что оно улучшает самочувствие. Умэсю - воистину национальный напиток!
ОКИНАВСКАЯ КУХНЯ: ЗДОРОВАЯ ЕДА В ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ Префектура Окинава – волшебное место: здесь живут японские долгожители, для которых празднование 100-летнего юбилея – рядовое событие. Исследователи считают, что отличному здоровью жителей способствует местная кухня. В чем особенности «окинавской диеты»?
МАСТЕР-КЛАСС ОТ ЯПОНСКОГО ПОВАРА. ГОТОВИМ ТИРАСИ-ДЗУСИ И ТЯВАН-МУСИ В рамках Дней японской культуры в Оренбурге состоялся мастер-класс по приготовлению японских блюд, который провела повар Томоко Ивамото. В этой статье мы предлагаем вам рецепты двух классических блюд японской кухни, которые готовила Ивамото-сан в ресторане «Зеленая Горчица» на Нежинском шоссе.
ГЕЙША. ЖЕНЩИНА ИСКУССТВА Понятие «гейша» овеяно романтикой и мифами. Кто они, эти таинственные женщины в элегантных кимоно, с выбеленными лицами и сложными старинными прическами?
ИСКУССТВО ТАЙКО И ЯПОНСКИЕ БАРАБАНЩИКИ Исполнение сложнейших ритмов на барабанах – не просто развлечение: это древняя традиция, которая из Японии начала триумфальное шествие по всему миру.
ИКЕБАНА. НОВАЯ ЖИЗНЬ ЦВЕТОВ Вы в японском доме. В стенной нише токонома - красиво расставленные цветы. Опуститесь на колени и внимательно рассмотрите композицию, медленно переводя взгляд от ее основания к вершине. Выскажите свое восхищение букетом, и хозяева ответят традиционной формулой: «Нам неудобно за эту скромную поделку»…
ЯПОНИЯ И КИТАЙ. ПРОСТОЕ И СЛОЖНОЕ Проявления японской и китайской культуры нередко смешивают – и неоправданно. Конечно, широко известно, что Япония заимствовала у Китая иероглифическую письменность и ряд других явлений. Но при этом японская культура остается самобытной и во многих отношениях разительно отличается от китайской.
ЕДЕМ НА ВОДЫ! ГОРЯЧИЕ ИСТОЧНИКИ ЯПОНИИ Онсэн – слово, ласкающее слух японца, а «сообщество обнаженных» (хадака-но цукиай) – одна из частых тем для беседы.